Een paar jaar geleden was het een hele hype om taarten te maken. Zo zijn een paar vriendinnen en ik ook een avondje aan het taart-versieren geslagen en sinds die dag is het maken van taarten een beetje een verborgen hobby van mij geworden. Nu maak ik standaard voor elke verjaardag een eigen taart en probeer ik mezelf iedere keer weer te overtreffen ;-)
Mijn allereerste taart was dus bij een vriendin thuis toen we een workshop deden. Ik had niet echt een ontwerp, al had ik wel een plaatje van Nijntje meegenomen, en verzon ter plekke hoe ik hem ging maken. Ik zeg: niet verkeerd voor de eerste keer! De vulling was simpel; botercrème en aardbeienjam.
Mijn allereerste taart was dus bij een vriendin thuis toen we een workshop deden. Ik had niet echt een ontwerp, al had ik wel een plaatje van Nijntje meegenomen, en verzon ter plekke hoe ik hem ging maken. Ik zeg: niet verkeerd voor de eerste keer! De vulling was simpel; botercrème en aardbeienjam.
Voor Zoëy haar 3e verjaardag mocht zij kiezen wat ze wilde hebben. Haar antwoord was al heel snel; Pingu! Ik had een beetje gegoogled en kwam op het idee om een boltaart te maken. Dit werd de iglo. Ik had een stuk karton bekleed met folie en daar witte fondant opgelegd als ondergrond voor de taart. Pingu en zijn zeehondvriendje geboetseerd, et voilà!
De vulling was chocolademousse met kersenjam en mandarijn partjes. Daarnaast had ik voor het kinderdagverblijf als traktatie cupcakes gemaakt, versierd als hondjes (ook op verzoek van Zoëy).
Ook Enzo zijn eerste verjaardagstaart moest natuurlijk bijzonder worden, en aangezien hij naar Ferrari is vernoemd, wat is dan mooier dan een Ferrari taart? Ik had het logo op bakpapier overgetrokken en uitgeknipt, dit op zwarte fondant gelegd en uitgesneden. De schaduw heb ik gemaakt door het als reliëf in te kerven. Als versiering rondom had ik de omtrek berekend en daarvoor weer uitgerekend hoeveel zwarte en witte blokjes ik moest snijden voor het motief van een race vlag. Wederom een vulling van chocolade en kersen (mijn favoriete vulling).
In totaal ben ik 11 uur bezig geweest met het maken van deze taart, en na 20 minuten was hij op! Maar ja, daar doe je het natuurlijk voor; dat de visite geniet van een lekker stukje taart!
In totaal ben ik 11 uur bezig geweest met het maken van deze taart, en na 20 minuten was hij op! Maar ja, daar doe je het natuurlijk voor; dat de visite geniet van een lekker stukje taart!
Uiteraard heb ik nog veel meer taarten gemaakt -o.a. stapeltaart versierd als de Mexicaanse vlag voor een thema avondje, rood verkeersbord met "40" er op voor een verjaardag-, en ik zal in de toekomst er nog vele gaan maken. Er komen weer 4 verjaardagen aan, dus ik sta binnenkort weer uren in de keuken, om het vervolgens in een paar minuten weer op te eten ;-)
Bakken jullie ook, en wat is jullie mooiste taart geworden?
Bakken jullie ook, en wat is jullie mooiste taart geworden?